Veganuary bei ERGO: Neues Jahr, neue Vorsätze!

Die ERGO Group startet mit einem nachhaltigen Angebot ins neue Jahr: ERGO Gourmet, Tochterunternehmen und Betriebsgastronom der Gruppe, bietet im Januar rund 50 Prozent vegane Gerichte für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an allen sieben Verwaltungsstandorten in Deutschland an.

ERGO Gourmet möchte mit der Teilnahme an der #VeganuaryWorkplaceChallenge durch ein erhöhtes pflanzliches Angebot die CO2-Emissionen senken und damit auch zur nachhaltigen Positionierung des Konzerns beitragen.

Marcel Kiesel, Leiter Innendienst bei ERGO Gourmet und selbst Teilnehmer an der Challenge, erklärt: „Wir sehen unsere Teilnahme als wichtige Möglichkeit, mit mehr Bewusstsein auf dem Teller ins neue Jahr zu starten und sich mit dem Schutz der Umwelt und dem Thema Nachhaltigkeit zu beschäftigen.“

Dafür hat das Unternehmen auch das pflanzliche Frühstücks- und Snackangebot ausgeweitet durch veganes Hafermüsli, belegte Brote, pflanzliche Milch oder vegane Waffelaktionen. Fleisch- und Fischgerichte gibt es im Aktionszeitraum weiterhin. ERGO Gourmet möchte Anreize geben - ohne die Gäste zu bevormunden!

Überraschungsaktionen

Neben dem verstärkt veganen Speisenangebot wird es Überraschungsaktionen digital und vor Ort in den Betriebsrestaurants geben: Zum Beispiel bietet die Krankenkasse BIG direkt gesund, langjährige Kooperationspartnerin des Versicherungsunternehmens im betrieblichen Gesundheitsmanagement, über das Gesundheitsportal BIGbalance für alle ERGO Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein kostenloses Online-Coaching zum Thema „Pflanzliche Ernährung & Co. im Alltag“ an.

Kochbuchautorinnen kommen

In das Betriebsrestaurant in Düsseldorf hat ERGO Gourmet zwei Kochbuchautorinnen eingeladen. Sie stellen den Gästen das „VegPrep-Prinzip: Vegetarisch-Vegan Vorkochen“ vor und geben den ERGO Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern alltagstaugliche Tipps für eine einfache, gesunde und leckere Ernährung Zuhause.

Für diejenigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Zuhause weder Zeit noch Lust zum Kochen haben, bietet ERGO Gourmet hausgemachte „Traiteur-Produkte“ (Mittagsgerichte im wiederverwendbaren To-Go-Glas) für das Arbeiten Zuhause an. Neben den Aktionen bietet ERGO Gourmet Rezeptideen und Informationen an – für eine erfolgreiche und leckere #VeganuaryWorkplaceChallenge.